0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Барбекю из кирпича для беседки

Мангал для беседки из кирпича

После работы на дачном участке приятно провести время в приятном окружении родных и близких. Практическим решением станет постройка мангала или барбекю из кирпича в беседке, поскольку ни одно застолье не обходится без такого ароматного и вкусного блюда, как шашлык. Есть разные виды мангалов: стационарные или переносные. Многие хозяева устанавливают мангал прямо в беседке. Даже неопытному мастеру под силу построить мангал из кирпича в беседке. Сооружение возводят из различного материала: кирпича, дерева, камня.

Наиболее приемлемым и долговечным материалом для построения беседки с мангалом является кирпич, поскольку благодаря его огнеупорности, возгорания менее вероятны.

Выбор места строительства

Перед тем как приступать к основным строительным и проекционным работам, необходимо определить функциональность конструкции и ее месторасположения. Если кирпичная беседка с барбекю или коптильной необходима для частого приема пищи и встречи гостей — лучше расположить ее ближе к дому, а если для спокойного и тихого отдыха, то в тени садовых деревьев. Она может быть использована не только для застолий, но и служить местом наслаждения природой. Мангал из кирпича даже в кованой беседке лучше, чем под открытым небом, поскольку можно готовить на огне в любую погоду и время года. После утверждения места расположения, создают чертеж будущей конструкции.

Правила установки беседки с мангалом из кирпича

Если речь идет о каменной беседке, то сначала закладывают фундамент, чтобы избежать в дальнейшем проседания конструкции. В зависимости от финансовых возможностей выбирают материал и модель мангала в беседку: его можно сделать самостоятельно или использовать готовые, которые могут быть изготовлены из различного материала:

Можно купить готовый прибор из металла.

  • чугунные;
  • электрические;
  • металлические;
  • стальные.

Кирпичный мангал строят в несколько этапов:

  1. Кирпич в первом ряду укладывают всплошную.
  2. Создается место, где будут храниться дрова.
  3. Укладываются семь рядов материала для места под приготовление пищи.
  4. Возводится дымоход.
  5. Оборудуется месторасположения разделочного стола.

Вернуться к оглавлению

Необходимые материалы, инструменты

  • Песок, кирпич, щебень, цемент, чтобы залить фундамент.
  • Труба для столбов опоры.
  • Арматура, брус, доски.
  • Мастерок, лопата, ведра, уровень.
  • Лобзик, молоток, зубила, машинка для шлифовки.

Вернуться к оглавлению

Чертежи и этапы работы постройки беседки с мангалом

Проект мангала должен учитывать месторасположение и форму конструкции относительно места отдыха, а также особенности кладки кирпича. На стадии составления чертежа рассчитываются количество необходимого кирпича и вспомогательных стройматериалов. Этапность проведения работ следующая:

  1. Определение типа конструкции, в которой будет выполнен мангал для беседки. Это может быть прямоугольный или угловой мангал.
  2. Выбор места расположения.
  3. Составление проекта и чертежа.
  4. Закладка фундамента.
  5. Постройка барбекю, стен и перекрытие крыши беседки, пола.
  6. Проведение отделочных работ.

Вернуться к оглавлению

Как сделать фундамент?

Чтобы постройка не проседала, необходимо заложить фундамент: ленточный или плиточный армированный. Чтобы построить практичную кирпичную беседку с барбекю или печкой своими руками, нужно подготовить место, очистить и выровнять поверхность участка. Выкопать основу глубиной до 50 см, засыпать песком со щебнем слоем в 20 см, а сверху уложить армирующую сетку. Соорудить опалубку, на 10 см выступающую над уровнем грунта. Основание залить бетонным раствором, который можно купить в специализированном магазине или же приготовить в домашних условиях. Для приготовления понадобится:

Для приготовления бетонного раствора нужно закупить песок.

  • песок;
  • вода;
  • щебень;
  • цемент.

После заложения фундамента необходимо дать ему время для полного застывания. В зависимости от погоды и времени года, на это может уйти от нескольких дней до нескольких недель. Размер фундамента должен быть на 10—15 сантиметров больше самого мангала. Для гидроизоляции можно использовать рубероид или специальные смеси.

Классическая строительная смесь для сооружения мангала состоит из глины и песка в соотношении с водой 7:3 с разведением водой до однородной консистенции густой сметаны. Для стен, контактирующих с огнем, нужно обычную глину заменить огнеупорным шамотом. Для возведения беседки можно использовать цемент.

Стены беседки и крыша

Если в ходе строительства не предусмотрены отделочные работы, то кладку кирпича нужно выполнять с расшивкой швов. При этом важно использовать уровень и отвес, для соблюдения правильной геометрии строения. Чтобы построить кирпичные столбы, по их месту устанавливаются металлические трубы и обкладываются кирпичом. одну из колонн можно совместить с дымоходом. Важно учитывать необходимость обеспечения естественного стока воды. Для этого при обустройстве пола выполняют наклон в противоположную сторону от очага.

Чаще сооружают беседки с частичной стеной в 1—1,5 метра высоты кирпичной кладки. Проемы закрывают решетками из дерева, украшают ковкой из металл или занавесками. Со стороны мангала лучше делать сплошную стену. Это обеспечит нормальное дымоотведение, защиту от дождя и ветра. Не имея достаточного опыта в строительстве, лучше выбирать простые кровли для беседки — односкатные с покрытием из черепицы или поликарбоната.

Устройство мангала

Кладку мангал с коптильней начинаем с дровника согласно чертежам. Верхнюю часть постройки выкладывают из жаропрочного кирпича, а печную трубу и нижнюю часть — из обычного. Этапность работ:

  1. 1-й ряд кирпича укладывается лежа на основание. Раствор наносится зубчатым шпателем толщиной в 10 мм. Отбивается резиновой киянкой.
  2. Горизонталь и вертикаль постоянно контролируется водяным уровнем.
  3. 2 ряд до 5-го укладывается как и 1-й со смещением в 0,5—1,3 кирпича с уплотнением материала киянкой.
  4. Армированная сетка укладывается на каждые 2 ряда.
  5. 6-й ряд укладывается лежа поперек 5-го, что нависания в полкирпича над стеной.
  6. 7—9-й выкладываются классическим способом.
  7. 10-й будет поперечным, на выступах которого, можно соорудить поддон для сбора угля и гриль.
  8. 11—14-й — заключительные. Выполняются ложковой перевязкой.
  9. Устанавливается рабочая поверхность:
    1. На отдельное основание укладывается цоколь из кирпича вплотную к мангалу. Достаточно 6-ти рядов с последним, уложенным поперек.
    2. На выступы укладывается фанерный лист в 9 мм.
    3. Расшиваются швы.

И напоследок необходимо установить дверцы и обработать антисептическими составами деревянные элементы конструкции. Полы отделывают плиткой: тротуарной или керамической, подводят воду и электричество, если необходимо. Барбекю для беседки по предложенному плану не предполагает дополнительной отделки. Следовательно, для эстетичности можно прогладить швы после высыхания кладочного раствора смоченной тряпкой.

Барбекю в беседке: мангал и барбекюшница с дымоходом своими руками, для летней кухни — схема и чертежи

Красиво оформленная беседка на приусадебном участке или во дворе дома всегда являлась местом отдыха и прекрасным дополнением общего пространства любого подворья. Владельцы старались украсить ее цветами, вьющимися растениями, различными элементами декора. Но главным ее назначением остается обеспечение отдыха. Именно поэтому устройство мангала или печи–барбекю возле беседки или внутри нее, станут главным достоинством зоны отдыха — не только полезным, но приятным ее дополнением.

Печи-барбекю для летней кухни: их типы и разновидности

Конструкций барбекю много, но по принципу исполнения их можно разделить на три основные группы:

Простые по типу мангала

Простейшие – кострища, обложенные по периметру камнями или кирпичом, либо изделия, изготовленные по типу мангала представляющие собой сварную или цельную металлическую емкость с прорезями для воздушной тяги и съемной решеткой. Для удобства приготовления блюд, конструкция предусматривает ножки. Решетка устанавливается не сверху на бортики, а на некотором углублении, примерно 6-10 см. Это делается, чтобы раскаленный от углей воздух не выдувался ветром, а находился на уровне приготовления мяса, обеспечивая равномерную прожарку. В этом и заключается отличие мангала от барбекю.

П-образные из камня или кирпича

Несложное строение из камня или кирпича, представляющее собой П-образную кладку высотой 1,0 – 1,2 м. Сооружение возводится на ровной горизонтальной поверхности: бетонной плите или бетонной стяжке. В кладку вмонтирована огнестойкая поверхность из листового металла не менее 0,3 см толщиной, на которой будут сгорать дрова и тлеть угли. Выше нее располагаются крепления для установки решетки.

Печь с камином, дымоходом и дровянником

Полноценная печь с камином, дымоходом, местом для хранения дров, столом для размещения продуктов. Такая печь выстраивается на фундаменте, может располагаться в беседке и иногда представляет целую кухню на свежем воздухе.

Первый вариант — переносной и его всегда можно поставить рядом с беседкой, чтобы контролировать процесс приготовления и наслаждаться благоуханием пищи. Второй вариант вполне реально пристраивается сбоку беседки, но при условии несложной модернизации: над ним должна быть смонтирована металлическая вытяжка с трубой, чтобы дым не поступал в зону отдыха. Печь из третьего пункта зачастую строится в беседке, а иногда беседка возводится вокруг нее.

Печь для беседки можно условно разделить на три составные части:

  • основание, с помощью которого рабочая поверхность поднимается на нужную высоту;
  • очаг, представляющий собой рабочую камеру из огнеупорного материала, на дно которого обычно устанавливается металлический поддон;
  • свод (вытяжка), переходящий в дымоход.

В отличие от домашней печи, функции которой не ограничиваются приготовлением пищи, барбекю не нуждается в сложной системе дымоотвода, поэтому дымоход представляет собой обычную короткую трубу.

Требования, предъявляемые уличным печам, примерные размеры

Уличная печь выстраивается на фундаменте. Пол со стороны камина в обязательном порядке должен иметь противопожарное покрытие в виде листового железа, керамической, гранитной или бетонной плитки на случай выпадения жара из печи.

Укладка кирпича или камней производится на специальный кладочный состав для печей и каминов, либо на глиняно-цементный раствор. Внутренняя часть очага дополнительно обкладывается шамотным кирпичом на смесь глины с песком и добавлением цемента.

Металлические элементы: декоративные решетки, поддон, заслонки устанавливаются только после высыхания кладки.

При эксплуатации печи нельзя использовать для разжигания дров бензин, керосин спирт – это опасно потому, что скопления паров указанных жидкостей взрывоопасны и могут не только повредить строение, но и причинить ожоги человеку.

Какие-либо особенные условия или требования к возведению и эксплуатации не предъявляются, главное приложить старание, тогда постройка будет служить долго, радуя хозяев и их гостей.

Выбор места для беседки с печью-барбекю

При определении места строительства, важно учитывать несколько факторов, которые смогут упростить процесс возведения, а впоследствии процесс эксплуатации печи:

  1. Близость источника воды. Этот момент важен по трем причинам: вода нужна при строительстве, при приготовлении пищи, а также для обеспечения пожарной безопасности.
  2. Отсутствие растущих вблизи деревьев и кустарников. Для них не будет полезным такое соседство.
  3. Стоянка автотранспорта или место хранения легковоспламеняющихся жидкостей должны быть на достаточном удалении.
  4. Расстояние до жилых или хозяйственных построек должно быть достаточным, чтобы избежать воздействия на них дыма и сажи.
  5. Наличие возможности провести к зоне отдыха электрическую энергию.

Если расположение барбекю планируется рядом с межой соседнего участка, лучше заранее узнать мнение соседей по данному поводу, чтобы впоследствии избежать возможных неприятных ситуаций.

Планирование возведения печи-барбекю, создание проекта по чертежам

Чтобы начатое строительство не превратилось в долгострой и не раздражало своим неоконченным видом владельцев участка, необходимо предварительно составить проект: план работ с подсчетом предполагаемых временных, финансовых и физических затрат. Проект должен предусматривать:

  1. конструкцию будущего сооружения
    • размеры
    • форму
    • внутреннее устройство
  2. строительные материалы, необходимые для постройки
    • песок, щебень, глина
    • цемент
    • кирпич, в том числе шамотный
    • железо (решетки, поддон)
  3. инструменты и инвентарь, которые будут применяться
    • электроинструмент
    • инструмент каменщика
    • ящик каменщика
    • вспомогательный инструмент (лопата, трамбовка, ведра и прочее)
  4. дополнительные расходы
    • доставка материалов
    • замена вышедшего из строя инструмента.

Большим подспорьем в строительстве станут чертежи или эскизы планируемой печи. Они помогут правильно определить габариты строения, а по ним произвести более точный подсчет материала. Кроме того по чертежам можно спланировать этапы строительства.

Конечно, предусмотреть абсолютно все невозможно, но нужно стремиться охватить как можно больше вопросов. Что не будет предусмотрено проектом, впоследствии придется решать на ходу.

Основные требования к обустройству фундамента

Площадь фундамента должна быть больше, чем основание постройки. Для его устройства можно использовать железобетонную плиту, углубленную в грунт и уложенную на песчаную подушку. Можно сделать фундамент собственноручно.

Периметр по углам отмечается колышками, между которыми натягивается шпагат. Углы должны быть строго 90°. Точность разметки проверяется путем измерения диагоналей. Теперь можно приступать к подготовке основы.

Для этого в почве делается углубление, основание которого выравнивается по уровню и засыпается слоем щебня или гравия. Основу тщательно утрамбовывают трамбовкой и обильно смачивают водой. По периметру устанавливается опалубка из досок. Между ними устраивается арматурная решетка.

Бетона понадобится довольно много, поэтому лучше прибегнуть к применению бетономешалки. Если это невозможно, замесы придется делать в корыте. Для бетона используется цемент М 300, песок из расчета 3х1 и гравий. После заливки фундамента, поверхность обрабатывается трамбовкой и выравнивается с помощью правила и уровня.

Высота фундамента над поверхностью земли должна составлять не менее 0,1- 0,2 метра.

До полного высыхания фундамента нужно выждать несколько дней. Если погода стоит очень жаркая, рекомендуется по утрам увлажнять верхний слой бетона из лейки. Если предвидятся дожди, лучше накрыть фундамент пленкой.

Строительство печи для барбекю

После окончания работ с фундаментом начинается процесс возведения печи. Между фундаментом и первым рядом кладки укладывается слой рубероида, играющий роль гидроизоляции, препятствующей впитыванию кирпичом влаги из бетона.

Основание печи, где впоследствии будут храниться дрова, можно выкладывать из любого кирпича. Оно не будет подвергаться воздействию высоких температур и огнестойкость этих стен не понадобится. Но качество кладки от этого пострадать не должно. Потому что именно основание даст прочность всему строению. Вертикальность стен и соответствие кладки уровню горизонта, постоянно проверяется уровнем.

Для перекрытия основания и перехода к очаговой части печи, используется красный глиняный кирпич, который укладывается на вмонтированные в кладку металлические полосы. Можно устроить эту поверхность из железного листа, уложенного на предварительно подготовленные выступы. Расстояние от фундамента до перекрытия должна составлять 0,9 м (может колебаться в пределах 10 см).

Внутренняя часть очага обкладывается шамотным кирпичом. Обычно ее высота делается 0,6 м – этого вполне достаточно, для осуществления необходимых манипуляций по приготовлению пищи. Задняя стенка очага может быть глухая, но можно решить этот вопрос иначе.

Если печь устанавливается в центре беседки, то можно сделать заднюю стенку съемной, то есть изготовить ее в виде металлической декоративно оформленной заслонки, устанавливающейся с помощью специально устроенных навесов. Таким образом, в обычном положении, стена может быть закрытой, а в присутствии гостей, ее можно снять и тогда доступ к огню открывается с двух сторон и в приготовлении яств могут участвовать сразу несколько человек. Созерцать же процесс можно из любой части беседки.

Вытяжка над очагом может иметь два исполнения:

  • выложена из кирпича, путем постепенного сведения кладки к центру или к задней стенке (в зависимости от конструкции) с переходом в дымоход;
  • металлическая конусная конструкция с встроенной металлической трубой.

Высота печи-барбекю от фундамента до верхней части свода (вытяжки) составляет 2,0 – 2,2 м. Труба должна возвышаться над крышей беседки минимум на 50 см в соответствии с нормами СП (строительных правил) от 2009 года.

Мангал из кирпича своими руками, видео

Если к печи пристроить столешницу из камня, а с другой стороны – мойку, получится стильный кухонный комплекс – летняя кухня на свежем воздухе.

Как сделать мангал из газового баллона: изготовление из пропана своими руками — чертежи с размерами

Курятник своими руками на 20 кур: зимний с выгульником, устройство внутри на 20 кур — как построить теплый

Крыльцо в частном доме: дизайн и оформление с клумбой и верандой, обустройство — современный навес

Дренажный насос для колодца: установка дренажного и погружного для откачки воды — схема подключения своими руками

Как построить своими руками беседку с мангалом и печью из кирпича?

Любое время года можно использовать с пользой. Обычно выходные проводят на природе, однако со временем это становится довольно привычным занятием, из-за чего уже просто надоедает. Но у любого из нас есть возможность сделать отдых незабываемым. Если, к примеру, на даче построить специальное место, вокруг которого организовать комфортный отдых с близкими или друзьями, то такой возможностью будет рад воспользоваться каждый.

Чаще всего многие задумываются об устройстве площадки для барбекю. Естественно, одного этого приспособления часто бывает недостаточно, поэтому нередко его обустраивают прямо в беседке.

Процесс изготовления беседки с мангалом-барбекю своими руками является в некотором роде сложным, однако все усилия впоследствии компенсируются незабываемым удовольствием от отдыха в этом месте.

Как построить своими руками беседку с мангалом?

Если вы хотите, чтобы отдых принес вас максимум положительных эмоций, то мангал в беседке под крышей поможет вам в этом. Но для этого необходимо вначале выбрать место, где будет построена беседка с мангалом своими руками. Соорудив фундамент для печи-барбекю, вы сведете к минимуму риск возгорания, благодаря чему ваша беседка сможет служить вам на протяжении долгого времени.

Еще до строительства беседки и печи под крышей вам предстоит выполнить ряд подготовительных мероприятий. Решая вопрос с местом, где будет построена беседка, учтите, что желательно размещать ее на незначительном удалении от дома. Лучше всего, если вы ее построите на ровной площадке, которая расположена вблизи водоема или окружена деревьями. При этом беседка должна находиться на таком расстоянии, чтобы дым от мангала не создавал неудобства людям, проживающим в доме.

Не менее важным вопросом, который вам придется решить на этапе подготовки, является строительство фундамента для печи.

Выбирая место для него, следует обращать внимание на почву, которая должна быть устойчивой и выдерживать серьезную нагрузку.

Обычно печь-барбекю строится на ленточном фундаменте, который в то же время с успехом может заменить бетонная монолитная подушка на песчаной основе.

Конструкция беседки

Когда вы определитесь с местом для фундамента и беседки, вам необходимо решить, какую конструкцию она будет иметь. Здесь вам необходимо исходить в первую очередь из личных потребностей, поскольку для каждого человека подходящим вариантом беседки может быть конструкция определенных размеров и формы. Также не помешает здесь предусмотреть возможность демонтажа беседки на зиму. Если вы хотите проводить отдых в беседке и летом, и зимой, то наилучшим для вас вариантом будет капитальная конструкция, выполненная из высокопрочных материалов.

Существует несколько видов беседок, в которых можно устроиться мангал для отдыха:

  • Открытая конструкция, оборудованная навесом. Привлекательность этого варианта беседки обусловлена тем, что через крышу можно будет без особых проблем вывести дымоходную трубу. Наличие же навеса позволит обеспечить защиту от солнца и осадков, при этом благодаря открытому пространству у находящихся в беседке людей будет прекрасная возможность наслаждаться окружающим их видом. Немаловажно и то, что дым от печи не будет создавать неудобств для отдыхающих.
  • Компактная беседка, оборудованная маленькой печью, обеденным столиком и скамейками. Этот вариант подходит для любых дачных участков вне зависимости от их размеров. Стандартный вариант исполнения такой беседки включает опорные столбики и навес, которые дополнены специальной площадкой и столиком. С приходом зимы у владельца будет возможность убрать мебель в помещение для хранения. Несмотря на то что очаг не является достаточно просторным, на нём все же можно без особых проблем готовить различные вкусные блюда, которыми можно кормить и большую кампанию.
  • Капитальная просторная беседка, включающая несколько отдельных функциональных зон. По своему исполнению эта беседка является полноценным жилым строением, которая может предусматривать частично закрытые стенки. Для кирпичного мангала отводится специально выделенная зона. При этом он ни в коей мере не взаимодействует с зоной отдыха.

Решив вопрос с местом и конструкцией беседки, можно приступать к следующему этапу — разработке проекта будущего кирпичного мангала, подготовке необходимых материалов и инструментов. И первым действием, которое придется совершить при возведении беседки, станет подготовка площадки и фундамента для будущей печи.

Мангал из кирпича

Владелец дачного участка, на территории которого имеется кирпичный мангал, получает прекрасную возможность организовать великолепное место для отдыха. Однако, чтобы этот замысел был качественно реализован, нужно проявить грамотный подход. Лучше всего представить этот процесс в виде отдельных этапов, что поможет избежать ошибок и сэкономить время на выполнение необходимых работ.

В первую очередь, важно позаботиться о том, чтобы беседка была удобной в эксплуатации. А для этого придется заранее определиться с местом, где будет расположен мангал. На этом этапе следует помнить о правилах безопасности. Имейте в виду, что чаще всего для печи отводится место под крышей беседки. Помня о том, что процесс приготовления пищи сопровождается повышением температуры, необходимо подобрать для сооружения этой зоны соответствующие материалы, которые будут хорошо справляться с подобным воздействием.

Для такого варианта беседки потребуется навес, который необходимо устроить над мангалом. Лучше всего сразу построить кирпичную печь-барбекю с навесом, тогда вам уже не придется тратить силы и время на сооружение дополнительной крыши.

Выбор места для печи

Решая вопрос, где будет расположена кирпичная печь, имейте в виду, что это потребует разделение беседки на две зоны:

  • Рабочая зона, где будет проходить процесс приготовления пищи;
  • Зона для отдыха, для которой можно отвести место непосредственно под крышей или же на открытом воздухе.

В процессе устройства выше обозначенных зон нужно предпринять необходимые меры по созданию комфортных условий в них. Они должны отличаться большим простором, чтобы там можно было найти место для приготовления пищи, складирования топлива и необходимого инвентаря. Решая, где разместить мангал, имейте в виду, что для него потребуется возвести фундамент, которому будет под силу справиться с весом печи.

Выбираем кирпич

Перед тем, как приступить к возведению печи, нужно решить вопрос, какие материалы использовать для работы. Причем речь идет не только о том, что использовать для строительства фундамента, но и какой кирпич необходимо применять для возведения печи.

Если вы планируете построить тяжелую печь и для вас важно соорудить достаточно прочный фундамент, то рекомендуется выбирать в качестве материала для него бетон. Бетонная смесь – это лишь один из компонентов, которым будет заливаться заранее вырытый котлован. А перед этим необходимо будет заполнить дно траншеи очищенным песком.

Правила выбора

С особой тщательностью следует подойти к выбору кирпича для печи. Чтобы избежать ошибок, нужно учесть следующие критерии:

  • Период эксплуатации печи для барбекю. Если вы планируете пользоваться ею круглый год, то выбирать нужно такой материал, который будет способен справиться с любыми критическими температурами, избегая тем самым разрушения;
  • Использование печи для приготовления продуктов питания. Из этого следует сделать вывод, что лучше всего использовать керамический, огнеупорный кирпич, в процессе нагрева которого будет отсутствовать выделение вредных соединений.
  • Если в качестве материала для возведения мангала вы выбрали самодельные кирпичи, то имейте в виду, что раствор придется готовить исключительно на глиняно-песчаной смеси. Здесь необходимо в точности соблюсти технологию, которая предусматривает вымачивание глины в простой воде на протяжении двух суток. Во время замешивания раствора для кирпича необходимо добиться его однородной массы, которая не должна содержать комков. На этапе формования кирпичей нужно следить за тем, чтобы они выглядели ровными, имели точные размеры и форму.

Технология строительства

В принципе построить мангал из кирпича не так уж и сложно, однако его технология предусматривает определенные нюансы, которые могут привести к определенным ошибкам. И чтобы их избежать, нужно придерживаться определенного порядка действий:

  • Определившись с местом для беседки, начинают рыть котлован, где будет построена печь-барбекю. Оптимальными для нее размерами будут глубина, равная 600 мм, ширина и длина 800 x 1600 мм. Когда котлован будет готов, его дно заполняется песком слоем 100 мм;
  • Далее нужно взять влагостойкую фанеру и изготовить из нее опалубку, чтобы впоследствии залить в нее фундамент. Следом выполняют армирование;
  • Когда опалубка будет готова, ее заполняют бетонной смесью;
  • Готовый фундамент для барбекю в обязательном порядке подлежит гидроизоляции: в качестве материала для этой работы используют полиэтиленовую пленку или рубероидный лист, которую кладут сверху;
  • Кладка кирпича для печи является важным этапом, которому нужно уделить особое внимание. После укладки очередных двух слоев кирпича должно быть выполнено армирование из металлической сетки. Через 6 и 7 рядов от основания необходимо выполнить перекрытие. Завершающие ряды образуют рабочую поверхность, которая будет использоваться для приготовления пищи. Здесь необходимо позаботиться о создании особых зазоров небольших размеров, чтобы дать возможность проникать через них воздуху;
  • Завершив работу по возведению печи для барбекю, ее стенки с внешней стороны обрабатывают слоем штукатурки или же используют иной вариант отделки.

На этапе возведения кирпичной печи имейте в виду, что в каждом случае укладка может выполняться по своей технологии. Определяющее значение здесь приобретает тип конструкции, выбранный для нее. Также нужно позаботиться и о соблюдении правил безопасности во время эксплуатации печи-барбекю. Поэтому вы поступите правильно, если будете сооружать ее из специального огнеупорного кирпича. Для изготовления навеса рекомендуется использовать материалы, которые хорошо переносят воздействие высоких температур или же прошедшие специальную обработку с использованием особых составов.

Заключение

Имея на даче кирпичный мангал в беседке, владелец получает уникальную возможность отдохнуть и насладиться великолепными свежеприготовленными блюдами. Но чтобы воспользоваться преимуществом этого сооружения, необходимо грамотно подойти к процессу строительства беседки с мангалом своими руками. Несмотря на то что, технология его строительства кажется сложной, ее осилить может каждый человек. Здесь важно учесть все моменты, не забывая о правилах безопасности. Тогда беседка с мангалом послужит вам долго и будет вас радовать каждый год вкусными блюдами, приготовленными своими руками.

Кирпичный мангал в беседке из кирпича

Хозяин земельного участка совместно со строительством дома обязательно запланирует зону отдыха. Баня на дровах, беседка и мангальная зона–все должно быть. Для комфортного отдыха можно совместить некоторые объекты. Как построить все эти строительные объекты на своей земле в этой статье.

Идеальный вариант

Совместить можно не только объекты по их предназначению, но и по материалам и видам строительства. Проекты беседок можно разработать самостоятельно или найти в интернете. Так же обязательно потребуются схемы, где указана правильная порядовка.

  1. Беседка навес — самый простой вариант. Её можно сделать без специального фундамента, просто на земле. Кирпичные или деревянные столбы, крыша из поликарбоната. Она отлично прикроет от дождя или жаркого солнца.
  2. Кирпичная беседка с мангалом будет самым оптимальным вариантом. Это капитальное строение, с легким фундаментом будет служить долго. Вариант с закрытыми окнами позволит насладиться жаренным мясом круглый год.
  3. Мангалы из кирпича можно обустроить в изящной беседке с коваными элементами, но на кирпичном основании. Кованые ажуры применяются и при создании зоны кухни и отдыха.
  4. Беседка из дерева настоящий теремок на участке. Для совмещения с мангалом, потребует дополнительной огнеупорной обработки.
  5. Мангал из кирпича в беседке дополнительно оснащают коптильней, печью для казана, вертелом и варочной поверхностью. В результате получается полноценно оснащенная кухня на природе.

Все необходимо нанести на чертеж и следовать всем схемам.

После того, как определились с проектом беседки из кирпича, выбираем место на участке. Оно не должно быть далеко от дома.

Из открытой беседки должен быть приятный вид. Если рядом получиться обустроить водоем и сад это будет лучший вариант. Детская площадка тоже должна быть рядом–малышня будет постоянно бегать в беседку, на свежем воздухе всегда хочется кушать.

Расположение кухни и обеденной зоны

Как вариант эти два объекта можно расположить в разных беседках. Но готовка на открытом огне само собой приятное зрелище и посмотреть, что происходит на мангале очень интересно. Да и тот, кто готовит, часто участник мероприятия должен находится вместе с компанией.

Большая мангальная зона может быть отделена от обеденного стола кухонным островом или барной стойкой. Беседка должна быть большой, не менее 20 м².

Для маленьких беседок отделять кирпичный мангал не обязательно, стол находиться рядом. Или же небольшая зона с барбекю из кирпича с диванчиками для отдыха.

Начинаем строительство

По проекту должен быть расчет всех материалов. Для всего строительства потребуются дополнительные инструменты, возможно большая часть из них уже есть, а стройматериалы придется приобрести только для барбекюшниц и грилей.

  • Кирпич потребуется 2х видов:стандартный красный и шамотный(огнеупорный) для печи.
  • Глина, песок, строительные смеси. Для кладки самого камина потребуются специальные огнеупорные смеси. Бетон для закладки фундамента.
  • Колосники, дверцы для топки и зольника
  • Уголки, стальной лист, арматура
  • Варочная плита, для коптильни металлические пруты крючки.
  • Металлические и арматурные сетки.

Заливаем фундамент

Беседки с мангалом из кирпича — это два разных строительных объекта. Для каждого свой фундамент и стены. Заднюю стену камина и стену беседки совмещать не рекомендуется. Построить мангал на века позволит прочный и устойчивый фундамент. Чем больше количество рядов, тем основательней должен быть фундамент. Каждый ряд кирпича должна выдерживать бетонная стяжка не менее 15 см.

Вырывается котлован. Его объем должен превышать на 90-100мм в ширину основание мангала.
Опалубку можно сделать из любого подсобного материала – досок, толстого картона. Внутрь укладывается щебень, арматура.

Беседка на даче это не просто лавочка для поедания шашлыка. Это полноценное место для уютного времяпрепровождения.

Все заливается бетонной смесью и оставляется для застывания. Для гидроизоляции используется рубероид или специальные смеси.

Растворы для кладки

Стандартный раствор для строительства мангала 1:3 глина/песок. Сам раствор по консистенции напоминает густую сметану. Для работы с огнеупорным кирпичом вместо обычной глины добавляется шамотная.

Для беседки подойдет раствор на цементе, в том же соотношении. Но глина заменена на цемент.
Раствор должен быстро использоваться, иначе вода будет крепко связана с цементом и сцепления с кирпичом будет не прочным.

Мангал из кирпича

Внимательно изучается порядовка. Нарушать схему нельзя, это приведет к необратимым последствиям. Начиная с первого ряда кладки обязательно используем отвесы или уровни. Любое нарушение горизонтальности приведет к нарушению и камин будет дымить или вовсе не разгорится.

Каждые 2 ряда прокладывается армированная сетка. Точно по схеме делается перекрытие. Порядовка учитывает все эти моменты, главное не пропустить смену рядов.

В строительстве мангала используются два вида кирпича.

  • Наружная кладка ведется из пустотелого или красного кирпича — там, где нет сильного нагрева
  • Внутренняя из шамотного.

Все части которые соприкасаются с огнем должны быть из огнеупорных материалов. Такой кирпич при нагреве больше расширяется. Это надо учесть при кладке – ширина швов должна быть больше.

Для капитальной печи потребуется выкладка трубы из кирпича своими руками. Можно приобрести готовые металлические. Или как вариант – кирпичом обложить металлическую или асбестовую трубу.

Если труба не предусматривается, то необходимо сделать вытяжку. Ни кто не захочет находиться в беседке, где полно гари и дыма. Барбекю из кирпича для беседки обязательно снабжается вытяжным зондом, с хорошей тягой.

Строительство беседки

После того, как построен фундамент для мангала, заливается основание под беседку. Фундамент можно выбрать любой: ленточный, свайный или совмещенный вариант.

Совмещать фундамент под беседку и мангал нельзя. Для печей всегда отдельный, беседку или дом со временем может перекосить, а отдельный мангал с небольшим фундаментом останется неизменным.

Выкладываются стены, учитываются места для окон и дверей, если это предусмотрено схемой. Обязательно применяют уровень. Допускается отклонение в 0,5мм не больше.
Завершающей стадией строительства будет возведение крыши. Из профлиста или металлочерипицы, любой вариант будет удачным. Необходимо предусмотреть место под трубу и вывести её выше крыши.

Украшение места отдыха

Часто мангал сразу же обкладывают кирпичом. Для этого необходимо срезать кирпичики и красиво укладывать. Можно использовать облицовочный кирпич, как для мангала, так и полностью для беседки.

  • Красиво смотрится в мангале аккуратные поленья из березы. Для этого при разработках схемы это необходимо учесть. Не получилось? Закажите отдельно поленницу из кованого металла.
  • Так же можно заказать красивую решетку для барбекю и приборы для обслуживания мангала.
  • Все поверхности декорировать плиткой, в том числе и стол обеденной зоны
  • Лавки сделать из массивного дерева «под старину»

Вариантов декорирования беседки из кирпича с мангалом множества. Самое главное она должна выполнять свои функции:

  1. Накормить вкусно гостей
  2. Создать приятную атмосферу отдыха
  3. Быть безопасным местом.

Мангал в беседке из кирпича станет гордостью хозяина, а сделанный своими руками подарит много впечатлений от возведения этого объекта на собственном участке.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector