2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Варочная панель газовая материал поверхности

Из какого материала выбрать газовую варочную панель?

Большинство современных потребителей предпочитают выбирать газовые варочные панели, поверхность которых выполнена из эмали. Но на сегодняшний день известные производители выпускают самые разные модели. Какая поверхность практичнее? Все ответы и советы уже ждут вас в нашем материале.

Эмалированное покрытие

Большинство из нас уже давно привыкли к тому, что поверхность газовой варочной панели обязательно бывает эмалированная. Такое покрытие, как эмаль, действительно является на сегодняшний день одним из самых востребованных. Модели с таким покрытием отличаются доступной ценой и разнообразием цветов, что привлекает многих потребителей.

Эмалированное покрытие за годы своего существования уже доказало свою практичность и долговечность. При должном уходе такая варочная панель будет выглядеть как новая долгие годы. Такое покрытие весьма устойчиво к коррозии и температурным перепадам, что весьма актуально для варочной панели, которая работает на газе.

На поверхности такого покрытия совершенно не видны отпечатки пальцев, что не портит ее эстетичный вид. После очистки на ней не остаются следы разводов, да и ухаживать за ней легко при помощи современных средств для очистки.

На сегодняшний день можно легко найти модели от известных брендов, которые имеют покрытие из особо стойкой эмали. А для того чтобы поверхность варочной панели не утратила свой безупречный вид с годами, нужно бережно очищать и ухаживать за ней.

Помните о том, что нельзя чистить эмалированное покрытие при помощи железных губок и чистящих средств с абразивными частицами. Лучше всего выбирать жидкие средства для очистки.

Если говорить о минусах, то такое покрытие может быть испорчено из-за механических повреждений. Например, если на поверхность уронить тяжелую сковороду, то может остаться вмятина или появиться скол. Чтобы этого не допустить и защитить эмалированное покрытие, выбирайте модели с цельными чугунными решетками, которые надежно защитят поверхность варочной панели.

Нержавеющая сталь

Газовые варочные панели с покрытием из нержавеющей стали тоже пользуются большим спросом среди современных потребителей. Такое покрытие вполне можно назвать достойной альтернативой эмалированному покрытию. Благодаря такому материалу любая модель варочной панели смотрится стильно и современно.

Данный материал имеет ряд существенных преимуществ, о которых обязательно стоит рассказать. Нержавеющая сталь – это долговечный материал, который отлично выдерживает резкий перепад температур. А для газовой варочной панели это весьма важное качество. Материал устойчив к ударам, и за ним легко ухаживать.

Если говорить о недостатках, то главный минус такой поверхности заключается в том, что ее тоже нельзя очищать при помощи железных губок и абразивных моющих средств.

Если не соблюдать эти простые правила, то после первой же грубой очистки на поверхности варочной панели появятся царапины, избавиться от которых уже будет нельзя.

Еще один минус заключается в том, что на такой поверхности видны отпечатки пальцев. Поэтому придется регулярно вытирать поверхность, чтобы модель не утратила свой эстетичный вид.

Стеклокерамика

Керамическая варочная панель – это, пожалуй, относительно новый вариант газовых варочных панелей. Главная особенность таких варочных поверхностей в том, что они выполнены из закаленного стекла, которое отличается прочностью и долговечностью. Такая поверхность не боится перепада температур, поэтому можно будет спокойно готовить даже на сильном огне.

Газовая варочная стеклокерамическая панель может быть двух видов.

  • Первый вид таких моделей – варочные панели, которые выполнены по технологии «газ на стекле». Такие модели отличаются особой элегантностью и стилем, благодаря чему отлично вписываются в любой современный интерьер кухни. Главная особенность таких моделей в том, что конфорки располагаются сверху, то есть на стеклокерамической поверхности. Как правило, конфорки надежно защищены чугунными решетками, благодаря чему можно будет не бояться повредить поверхность. Такие модели отлично выдерживают большие нагрузки, что позволяет готовить даже в объемной посуде. Кроме того, за такой поверхностью легко ухаживать. На стеклокерамической поверхности ничего не пригорает, что облегчает процесс очистки.

Если говорить о недостатках, то это невысокая теплопроводность в отличие от поверхностей из эмали или нержавеющей стали. Из-за этого недостатка расход газа у таких моделей немного выше.

Кроме того, на поверхности остаются отпечатки пальцев, что портит внешний вид варочной панели. Но на сегодняшний день вполне можно найти модели со специальным защитным покрытием, благодаря которому никакие отпечатки не остаются на стеклокерамической поверхности. Правда, стоят такие модели в разы дороже.

  • Второй вид таких моделей – это так называемый «газ под стеклом». В данном случае варочная панель устроена таким образом, что горелки расположены под стеклокерамическим покрытием. Такие модели имеют свои достоинства, например это высокий уровень безопасности, так как нет открытого огня. Кроме того, ухаживать за такой поверхностью легко и просто — достаточно лишь протереть поверхность чистой и мягкой тряпкой, и она вновь будет чистой.

В данном варианте не придется снимать конфорки перед очисткой.

Как правильно выбрать качественную газовую панель для вашей кухни

О популярности газовых варочных панелей говорит тот факт, что их выпускают практически все известные и никогда не бывшие на слуху производители. Они имеют ряд неоспоримых преимуществ перед устаревшей варочной бытовой техникой, оснащены современными инновационными технологиями, выбираются на длительный срок работы.

Поэтому следует уделить повышенное внимание этому вопросу, и определяясь, как выбрать газовую варочную панель, внимательно изучить их характеристики и сравнить представленные на рынке модели.

При выборе следует обратить особое внимание на материал решеток, и самой поверхности

Особенности газовых варочных панелей

Заменяя в кухне устаревшее газовое оборудование, которое могло служить не одно десятилетие, многие задумываются над вопросом, как правильно выбрать варочную панель, газовую встраиваемую или отдельно стоящую.

Связано это в первую очередь с появлением в продаже большого разнообразия конструкций варочной техники для кухни.

Газовая варочная поверхность распространённее её электрического аналога

Решение, как выбрать газовую варочную панель, необходимо принимать с учетом некоторых особенностей по сравнению с другими видами варочного оборудования:

  • Газовая варочная панель дешевле всех остальных видов техники для готовки, отдельных духовых шкафов и полномерных плит. Электроплиты также превосходят ее в цене. Она пригодится людям, которые редко пользуется духовкой или не используют ее вообще.
  • Газовая панель, как и вся встраиваемая техника, легко интегрируется в столешницу, а большое разнообразие дизайнерских и цветовых решений придает кухне с её появлением красивый эстетичный вид. Перед тем, как выбрать встраиваемую газовую конструкцию, необходимо убедиться в ее соответствии размерам столешницы.
  • Освобождается место на кухне, которая ранее занимала духовка, стоящая рядом мебель может быть более плотно придвинута к тумбочке со встроенной панелью (некоторые конструкции плит во избежание повреждения рядом стоящей мебели требовали соблюдения 10 см. расстояния).
  • Современные газовые панели для кухни оснащаются высокотехнологичными способами управления на уровне электрических моделей, значительно облегчающих процесс готовки вплоть до программирования операций.

На что обращать внимание

Приобретая варочную панель необходимо отталкиваться от ее эффективности для семей с разным количеством человек. Холостяку может вполне хватить двух-конфорочной конструкции, для семьи из 3 — 4 человек оптимально подойдет стандартная четырех-конфорочная плита.

При покупке обратите внимание на количество конфорок, так как это влияет на стоимость, обычно — чем их меньше тем дешевле стоимость

Габаритные размеры

Практически все стандартные четырехконфорочные панели имеют ширину 60 см. и 52 см. в глубину. При большем количестве конфорок или специальных видов наподобие гриля, их ширина может достигать 90 см., если их две или три — ширина составляет 45 — 50 см.

Следует делать свой выбор под размер кухни, излишним будет использовать большое количество конфорок для маленького помещения

Расположение ручек управления

В большинстве моделей ручка управления располагаются в передней части варочной поверхности, также существует конструкции с боковым расположением ручек, при этом они не так загрязняются и закрыты от доступа маленьких детей.

Материал панели

При изготовлении поверхности для газовых плит используется ряд материалов, отличающихся своим внешним видом, ценой и техническими характеристиками.

На рынке присутствует весьма узкий выбор материалов для варочной панели

  • Эмалированные. Наиболее бюджетный вариант, имеют широкий выбор цвета, прочны. При падении тяжелых острых предметов подвержены сколам, часто царапаются при неправильном уходе. Сложно очищаются от пригоревшей пищи.
  • Стальные. Обычно исполняются из матовой или полированной нержавейки. Они более просты в уходе и оттираются легче эмалированных поверхностей, но требуют применения специальных средств по уходу.
  • Закаленное стекло. Один из наиболее распространенных материалов варочных поверхностей с широким спектром цветовых решений. Благодаря его использованию панели имеют современный эстетичный внешний вид. Их зеркальная поверхность легко поддается чистке и мойке, но подвержена царапинам от твердых металлических щеток и абразивных моющих средств, а также боится ударов тяжелых острых предметов.
  • Стеклокерамика. Самый дорогой материал для варочных поверхностей, изготавливается из сплава глины и кварца, отличается от других материалов самой низкой теплопроводностью. Обладает эстетичной зеркальной поверхностью и разнообразной цветовой гаммой, отвечающей всем требованиям современного дизайна. Стеклокерамика проста в уходе, но подвержена царапинам от жёстких и крупнозернистых материалов, очень тяжело оттирается от пригоревшего жидкого сахара. Материал хрупок и может быть повреждён от ударов.

Решетки

Обычно решетки для газовых панелей могут быть двух видов — стальные и чугунные. Стальные обладают более легким весом, но деформируются при нагревании и со временем выгорают. Поэтому практически во всех панелях применяются чугунные решетки, подходящей альтернативы которым на сегодняшний день нет. Часто решетки изготавливаются индивидуально для каждой конфорки, что позволяет их использовать в посудомоечной машине при мытье.

Необходимо тщательно вымывать решетки от жира и копоти, чтобы они не потеряли свой первоначальный вид

Конфорки

Качественные дорогие модели варочных панелей оснащаются конфорками в разном конструктивном исполнении.

Конфорки — основная деталь на которую стоит обратить внимание при покупке

Существуют следующие типы конфорок:

  • Стандартные круглые с однорядным пламенем, в зависимости от размера имеет разную мощность нагрева.
  • Конфорки с двумя кругами пламени (2-ая корона) или тремя кругами (3-ая корона) превосходят по мощности нагревания и равномерности прогревания дна посуды стандартные модели.
  • WOK конфорки сконструированы для посуды с выпуклым дном. Обычно имеют вогнутую форму и несколько рядов пламени. Это дает возможность максимально быстро готовить пищу, которая собирается в середине дна посуды и подвергается очень сильному температурному нагреву.
  • Конфорка гриль представляет собой металлическую решетку, нагреваемую снизу пламенем. Занимает много места, поэтому используется в нестандартных широких плитах.

Типы переключателей

В подавляющем большинстве газовых панелей устанавливаются поворотные переключатели механического типа для управления отдельно взятой конфоркой. В основном они расположены сверху на лицевой панели, и при грамотном конструктивном исполнении — рядом с наименее мощной конфоркой.

В отличие от электрических, сенсорное регулирование в газовой плите сложнее осуществить, лишь дорогие модели оснащены этим удобным видом управления. На варочной поверхности может быть размещен электронный индикатор температуры и работы конфорки.

В основном, на газовых варочных поверхностях используется механическое управление

Дополнительные функции

  • Электроподжиг. Зажигание газа осуществляется при помощи электрической искры в зоне действия конфорки. В новейших плитах газ зажигается во время поворота ручки управления, в старых конструкциях требовалось дополнительно нажимать отдельную кнопку.
  • Газ-контроль. Устройством оснащены практически все плиты, исполнительный элемент находится в зоне действия горелки. При задувании газа его температура понижается, происходит размыкание контакта датчика и электрической цепи, после чего специальный электромагнитный клапан перекрывает подачу газа в конфорку.
  • Ре-поджиг. В этом случае при задувании газа автоматически срабатывает система автоподжига, которая пытается его зажечь электрической искрой. После трех неудачных попыток срабатывает электромагнитный клапан газ-контроля, отключающий подачу газа в конфорку.
  • Таймер. После истечения запрограммированного времени таймер подает сигнал звуком и может дополнительно отключать плиту.
  • Защита от детей. Специальная кнопка при нажатии полностью блокирует элементы управления плитой, предотвращая ее включение при отсутствии дома взрослых.

Дорогие варочные поверхности помимо качества имеют ряд дополнительных функций

Обзор популярных моделей

На рынке производителей варочных панелей широко представлены известные бренды Bosch, Electrolux, Siemens, Gorenje, Hansa, Hotpoint-Ariston, Gefest, Beko, Zanussi, встречаются и менее известные бренды: испанцы Exiteq, немецкие производители Zigmund & Shtain, Kuppersberg, итальянцы Fornelli, Smeg, есть даже англичане.

Рынок насыщен качественными моделями, и достаточно выбрать вариант который отвечает Вашим критериям цена/ качество

Как выбрать варочную панель газовую

Рост цен на энергоносители непропорционален: электричество дорожает быстрее. Поэтому спрос на газовые варочные панели вновь растёт. И несмотря на «многочисленные преимущества», встречающиеся в описании электрических плит, кроме отсутствия гари на дне посуды и ненамного большего числа функций они ничем особо не выделяются. Исключение — дорогостоящие индукционные варочные панели, у которых также отсутствует понятие «разогрев тэна».

Особенности выбора газовой варочной панели

Газ дешевле электричества, а скорость приготовления еды не зависит от технических характеристик проводки в доме — главные аргументы в пользу такой плиты. Это можно дополнить отсутствием проблем с выбором посуды и сравнительной дешевизной самих варочных панелей, что зачастую и становится тем самым ключевым моментом.

Габариты газовых плит практически не отличаются от таковых у электрических версий. Ширина колеблется в диапазоне от 30 до 90 см. Расстояние от переднего края рабочей поверхности до пристенной зоны в среднем 54 см. А высота панели не превышает 10 см, да и бо́льшая часть её скрыта в недрах рабочей зоны.

Виды газовых варочных панелей

Мобильные газовые плиты уходят в прошлое и уместны разве что при сезонном использовании на даче. Встроенные же панели бывают двух типов: зависимые и независимые.

Зависимые идут в комплекте с духовым шкафом и имеют общую с ним панель управления. Из достоинств можно выделить разве что незначительное снижение стоимости, если сравнивать с приобретением двух приборов по отдельности. А большой минус состоит в том, что при выходе из строя одного из приборов, то на время ремонта повар лишится обоих помощников.

Независимые лишены такого недостатка. Они также идеально подойдут тем, кто не планирует приобретение духовки или же решил расположить её на более удобном уровне.

По типу управления различают:

  • механическое — мощность нагрева, функции и режимы регулируются поворотными рычагами и кнопками;
  • сенсорное — управление производится с помощью реагирующих на прикосновение кнопок и дисплея.

Второй тип управления пока встречается редко и прилично увеличивает цифры на ценнике. Механические рычаги с целью повышения удобства ухода за панелью управления делают съёмными.

Какой материал лучше для газовой варочной панели

От покрытия плиты зависят лёгкость ухода за ней и то, насколько гармонично она впишется в кухонный интерьер.

Эмалированная сталь лёгкая, не требует специального ухода и не ограничена цветовой гаммой. Покрытие может быть глянцевым или матовым. Но такая поверхность боится возникающих вследствие точечного удара сколов и критических перепадов температур. Из преимуществ выделяется бюджетность. Однако затрачиваемые на очистку такого покрытия от пригоревших остатков пищи усилия склоняют к мысли взять что-то получше.

Нержавеющая сталь не боится царапин, но покрывается вмятинами после достаточно сильных ударов. Мыть её легче чем эмаль. Поверхность также может быть глянцевой или матовой. Единственное: мыть такую плиту придётся часто, потому как не только грязь, а и отпечатки пальцев на ней видны хорошо.

Закалённое стекло боится ударов. Но хрупкость компенсируется разнообразием цветовой палитры и ограниченных лишь полётом фантазии дизайнера орнаментами. Из недостатков также выделяется ограничение по весу на одну конфорку — не более 15 кг.

Стеклокерамика стоит недёшево и обладает повышенной теплопроводностью. Она легко чистится от всех типов загрязнений и вобрала в себя все достоинства стекла. Но регулярно проливающиеся на её поверхность сладости быстро лишат поверхность блеска.

ВАЖНО! Абразивы при наведении порядка на любой из перечисленных панелей применять не получится, это приведёт к скорой потере лоска. Пригоревшие продукты убираются специальными скребками со сменными лезвиями или «щадящей» бытовой химией, разработанной с учётом особенностей покрытия плиты.

Какое количество и форму конфорок лучше выбрать


Для семьи из двух человек вполне достаточно одно и двухконфорочных варочных поверхностей. Но если кухней правит повар по призванию, ему понадобится не менее 3–4 горелок. Для большой же семьи предпочтительней будет модель с их количеством не менее 5 штук.

Расположенными по углам конфорками стандартной модели сейчас никого не удивишь. Но производители всерьёз озабочены потребностями потребителей и разнообразие отличных по внешнему виду панелей варьируется от просто практичного до футуристического.

Однорядные варочные поверхности идеально подойдут для кухни с узкими столами. Это решение идеально для кухонь малой площади, поскольку удовлетворит потребности большой семьи.

Криволинейные формы добавят интерьеру изысканных нот без потери удобства в использовании. Наиболее распространёнными являются арочные поверхности.

Угловая поверхность экономит полезное пространство и предназначена для размещения в углу столешницы. Все конфорки хорошо просматриваются, так что о практической стороне вопроса можно не задумываться.

«Домино» дороже своих аналогов, но… Возможность выбора подходящих сегментов и их компоновка в соответствии с пожеланиями покупателя того стоят. Число секций обычно варьируется от 4 до 6, но можно часть из них заменить на поверхности со встроенной бытовой техникой.

Виды конфорок

Помимо расположения конфорок, газовые плиты могут отличаться ещё и их формой. Модель с пятью горелками обычно по центру оборудована овальной. Но на этом полет фантазии дизайнеров не ограничился.

ВАЖНО! Приоритет стоит отдать горелкам, направляющим пламя на дно посуды таким образом, чтобы оно не касалось боковых стенок. Площадь захвата при этом играет ключевую роль, ведь на маленькой конфорке трудно готовить большое количество порций. А на большой трудно уберечь посуду от нагара.

Интересно выглядят четырёхугольные конфорки. Продолговатые хороши для посуды с овальным дном. Практичные спиралевидные позволяют осуществлять регулировку пламени как по интенсивности, так и по длине спирали. Благодаря этому они более универсальны. Есть даже горелки со специальной подставкой под WOK, разработанные специально для ценителей восточной кухни.

Особенности горелок

Помимо разнообразия форм, производители продумали и функциональную составляющую. Уже не являются редкостью поворотные горелки, которые, в зависимости от положения, могут использоваться как дуэтом, так и поодиночке. Но наибольший интерес кулинаров вызывают многоуровневые, с несколькими кольцами пламени.

Двухкоронные горелки всё ещё остаются экономными, хотя значительно увеличивают скорость приготовления пищи. Они хороши, если в меню преобладают приготовленные на пару, жаренные или тушёные блюда.

Трёхкоронные идеальны в случае, когда важна максимальная температура нагрева. WOK — немыслим без тройной короны, главная особенность которой в равномерном распределении тепла. Экономной такую горелку не назвать, но быстрее неё большую посуду аналоги не нагреют.

На какие функции стоит обратить внимание при выборе


Безопасность прежде всего. Чаще всего ожоги, полученные в процессе эксплуатации газовых варочных панелей, связаны с отсутствием функции автоматического поджига. Она может быть реализована в виде подачи искры в результате нажатия отдельной клавиши. Но гораздо практичнее редподжиг, когда газ загорается во время активации конфорки регулятором. Да, такие модели потребуют подключения к электросети. Однако проводить дополнительную линию от распределительного щитка не понадобится — достаточно выделить под эти цели отдельную розетку.

ВАЖНО! Блокировка панели управления пригодится в семьях с детьми. А контроль за перегревом, программа изменения пламени и встроенный таймер — забывчивым кулинарам. От этих опций можно отказаться в пользу снижения стоимости техники, но газоконтроль, отключающий подачу газа при затухании огня, обязательная мера предосторожности.

Порой при виде ассортимента газовых варочных панелей трудно остановиться на какой-то одной модели. Но в условиях ограниченного бюджета можно сэкономить без потери качества и скорости. Для этого достаточно отказаться от тех функций, которые либо не востребованы вообще, либо будут использоваться крайне редко. Но экономия должна быть правильной, поэтому отказ от обеспечивающих безопасность домочадцев функций неоправдан.

Лучшие газовые варочные панели 2020

Газовая варочная панель стала своеобразным «мостиком» между устаревшими газовыми духовыми шкафами (плитами) и современными электрическими панелями. Газ, по ряду причин, до сих пор массово используется как в многоквартирных домах, так и в индивидуальных постройках. Он имеет как плюсы, так и минусы. Как использовать первые и минимизировать вторые, рассказал эксперт по кухонной технике магазина «ТехноИмперия» Сергей Смякин.

— Газ и сегодня — традиционный выбор многих людей, потому что часто это единственное топливо для приготовления пищи. Вообще, такие панели дают отличное распределение источника мгновенного тепла и легкий контроль пламени. Но опасность, которая исходит от «голубого топлива», и привела к снижению его популярности. Мой совет — если выбрали газовую поверхность, не экономьте на установке, доверьте ее проверенному специалисту, лучше — из муниципальной газовой службы. И, конечно, не забывайте про вентиляцию.

Продвинутая и недешевая газовая варочная панель от Hotpoint-Ariston. Четыре конфорки здесь расположены не в ряд, а ромбом. Их набор достаточно стандартен: одна большая для «быстрого» огня, две средние и одна маленькая. Поверхность плиты выполнена из стеклокерамики, прикрытой чугунными решетками. Спереди можно найти четыре «крутилки», с помощью которых удобно управлять огнем. Разумеется, в модели есть и автоподжиг, и «газ-контроль» конфорок. «Вишенкой» TQG 641 является ее итальянская сборка.

+ Интересный дизайн
+ Отличные сборка и качеств

Доступная и очень простая четырехконфорочная варочная панель из Белоруссии. Сама поверхность сделана из нержавеющей стали, но учтите, что она склонна к царапинам и чистить ее нужно предельно аккуратно. Блок управления здесь механический, находится спереди и напоминает то, что можно было видеть на газовых духовых шкафах в недавнем прошлом. Из опций в панели есть электроподжиг, правда, после поворота переключателя конфорки придется нажимать кнопку. Гарантия производителя на изделие — 2 года.

+ Невысокая стоимость
+ Гарантия 2 года

— Старомодный дизайн
— «Нержавейка» достаточно восприимчива к царапинам

Газовая панель от Bosch с неплохим сочетанием цены и качества. Поверхность выполнена из крепкой нержавеющей стали, которая хорошо сопротивляется царапинам и сколам. Конфорок здесь четыре, две из которых стандартные, одна — повышенной мощности, а последняя позиционируется производителем как экономичная. Их прикрывает чугунная решетка. Есть в PBP6C5B90 система «газ-контроль» и электроподжиг. Правда, на последний некоторые пользователи жалуются — со временем его контактная группа окисляется и он перестает работать, требуя разборки и чистки.

+ Доступная цена за проверенную модель
+ Металлическая поверхность хорошо сопротивляется царапинам

— Иногда выходит из строя автоподжиг

Панель производства британского бренда (с отчетливо российско-китайским происхождением). На фоне конкурентов эта модель выделяется поверхностью, выполненной из закаленного стекла, которая, судя по отзывам покупателей, неплохо сопротивляется царапинам и сколам. Четыре конфорки прикрыты индивидуальными чугунными решетками, но обратите внимание, что в EGHG 64.1CB/G использован чугун, который со временем может ржаветь. Блок управления выполнен в виде четырех ручек, расположенных спереди справа. Некоторые пользователи жалуются, что со временем они начинают заедать. Зато панель имеет электроподжиг, систему «газ-контроль» и блокировку управления.

+ Современный дизайн
+ Богатый функционал

— Есть вопросы к качеству изготовления

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector