1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Сколько нужно огнеупорного кирпича для барбекю

Сколько кирпичей нужно на мангал

На песчаную подушку нужно уложить гидроизоляцию из 2-х слоев рубероида. Бетонирование желательно сделать за один раз. Это обеспечит одинаковые сроки твердения бетона. Чтобы поддержать влажностный режим, необходимый для нормального твердения бетона, его покрывают увлажненной мешковиной, брезентом или другим подобным материалом. Корпус печи выкладывается из кирпича либо огнеупорного, либо керамического обязательно полнотелого.

Проекты мангалов из кирпича с точными расчетами

Обыкновенный глиняный кирпич должен быть хорошо обожжен. Необходимая пропорция состава раствора берется, исходя из жирности глины. Можно также купить готовую растворную смесь для печных работ.

Работы по возведению корпуса печи необходимо проводить только при наличии хотя бы временного навеса над ней. Для удобства работ можно выложить корпус сначала насухо, подбирая кирпич. Нельзя обколотой стороной кирпича выкладывать внутрь топливника или дымохода. Шамотный кирпич только ополаскивают, чтобы убрать пыль.

Как сделать барбекю или мангал из кирпича?

Кирпичные барбекю – это уличные печи для приготовления еды на открытом воздухе. Сделать такую печь своими руками совсем не сложно.

Изготовление барбекю начинается с выбора модели. Необходимо сделать чертеж печи, определить ее точные размеры, в том числе размеры дымохода. Высота гриля от пола составляет обычно 65-70 см, а сама печь на 10 см ниже гриля.

Схема должна включать расположение крючков или выемок для решетки, наличие дополнительных очагов (духовка, казан), последовательные порядовки барбекю или мангала, чтобы определиться, сколько нужно купить кирпича.

После того, как схема печи и ее размеры определены, необходимо выбрать место для будущего барбекю. Лучшим вариантом будет сложить барбекю в беседке или под навесом. Это защитит кирпичную печь от атмосферного воздействия и продлит срок службы печи, а так же сделает комфортным приготовление еды. В беседке удобно располагаются угловые барбекю.

Изготовление печи из кирпича начинается с закладки фундамента. Нужно сделать ленточный фундамент глубиной 40 см. Размеры фундамента должны быть шире на 5-8 см размеров печи. Для фундамента нужно:

  • гравий или щебень, засыпаемый на дно траншеи
  • арматурные прутья или сетка как на дешевом мангале, которая укладывается сверху
  • опалубка съемная для заливки бетона
  • цемент марки 300.

Выложить барбекю можно только после полного застывания цемента (около месяца).

Для изготовления барбекю нужны:

  • огнеупорный (шамотный) кирпич
  • облицовочный (устойчивый к атмосферным воздействиям) кирпич
  • глина, песок и цемент.

Сколько нужно кирпича и материалов для растворов, зависит от размеров печи. Ориентироваться нужно на схему порядовки.

Чтобы сделать барбекю, работа выполняется в следующем порядке:

  1. выложить пьедестал и крышу для беседки
  2. сложить печь
  3. сложить дымоход
  4. сделать заключительные работы.

Ориентировочная высота пьедестала около 70 см. В нем нужно сделать отсек для хранения дров из расчета на три топки.

Топка барбекю выкладывается шириной в 6 кирпичей и в 3 кирпича глубиной, высота топки – два кирпичных ряда. Топка выкладывается из шамотного кирпича. Для перекрытий используются арматурные прутья.

Дымоход выкладывается из шамотного кирпича, скрепляется глиняным раствором. Для лучшей тяги на задней стенке печи выкладывается зуб. В трубу монтируется задвижка.

В заключении нужно сделать декоративную облицовку барбекю. Для ее закрепления в раствор добавляется цемент.

Особенности размещения барбекю

К зоне барбекю устраивают широкие дорожки

Площадку с барбекюшницей из кирпича защищают от порывов ветра. Для этого используют природный рельеф, соседние строения. Лучше соорудить стену со стороны преобладающих ветров высотой 2 м. Если очаг будет стоять на границе со смежной дачей, нужно обговорить факт расположения с соседом.

Предусматривают удобный проход в область готовки и отдыха. Делают широкие дорожки с нескользким покрытием, предусматривают хорошее освещение в темное время. Часто барбекю ставят неподалеку от бани, чтобы совместить парную процедуру с готовкой шашлыков.

Виды барбекю и специфика размещения

По расположению печи бывают отдельно стоящие, беседку с барбекю совмещают с жилым домом или другой постройкой. Павильон и дом могут иметь общую крышу, основание. Помещение для барбекюшницы делают маленьким или предусматривают большую площадь, на которой проводят массовые праздники.

Барбекю ставят в помещениях:

  • открытых для использования летом;
  • закрытых с остекленными проемами, применяемых круглый год.

Кирпичные очаги размещают в саду, на веранде, террасе дома. Отдельные печи выполняют с готической кровлей, в виде башни, стилизуют под русскую печку. Если не делают беседку, то ставят навес или простой козырек, чтобы защитить от осадков.

Принципы установки

Выложить печь-барбекю можно самостоятельно

Кирпичная печь-мангал из кирпича имеет значительный вес, поэтому требует прочной плиты из бетона, выдерживающей нагрузки.

Советы по монтажу:

  • если печь ставят на деревянное основание, выполняют отделку материалами с малой степенью возгорания или покрывают пол железными листами;
  • в закрытых помещениях нужно построить эффективную схему отвода дыма, сделать стационарный дымоход;
  • выложить кладку печи можно своими руками, но нужно соблюдать руководство и следовать чертежам порядовок.

Для очага в беседке лучше строить один фундамент при одновременном возведении, чтобы конструкции не сдвигались относительно друг друга. Если пристраивают основание к уже имеющемуся, фундаменты не связывают.

Технология кладки барбекю

Как только бетон наберет прочность, на что должно уйти двое суток, можно приступать к разборке досок, которые составляют опалубку, после можно начинать процесс кладки печного кирпича.

От края фундамента нужно отступить примерно 4 см или больше. Кладку нужно осуществлять в шахматном порядке, для «слоя» предстоит использовать 6 целых изделий. В ходе проведения работ нужно следить за правильным расположением кирпича, для чего можно применять отвес и уровень. В общей сложности мастер должен обустроить 8 кирпичных слоев, что понадобится для элемента печи, который называется «ногой». Таким образом, размер этой составляющей будет равен (высота/ширина/глубин): 0,6 м, 0,5 м, 0,5 м. Эти параметры можно менять, на что повлияет рост того, кто чаще всего занимается приготовлением барбекю. При этом можно удалить или добавить к «ноге» несколько слоев. Однако не стоит чрезмерно увеличивать или уменьшать заданные характеристики. Это можно объяснить тем, что печь получится довольно узкой, а если сильно увеличить ее высоту, то это плохо повлияет на характеристики устойчивости.

Теперь можно сделать дно топки, что станет основанием упомянутой части. Ее нужно сделать усиленной, применив армирование. Эта часть будет бетонной, а ее габариты будут равны 0,8х0,8 м. Перед обустройством основания топки предстоит монтировать опалубку. Расположить ее нужно на высоте «ноги» барбекю и опереть на деревянные бруски. Доски предпочтительнее фиксировать между собой посредством саморезов, что позволит после удалить их без труда. Армировать основание топки нужно, как и основание главной конструкции. Что касается последующих работ, где предполагается применять бетон, то заливать нужно не только «столешницу», но и пространство внутри «ноги». Это требуется для того, чтобы печь не обрела судьбу Пизанской башни. Обустроенный таким образом низ станет иметь значительный вес, который будет гарантировать надежность и устойчивость.

Рисунок 1. Схема конструкции барбекю со скамьей.

После того как опалубка будет заполнена бетоном, из смеси тоже необходимо выпустить воздух, используя технологию, которая была описана выше. После заливки конструкцию опять стоит оставить на время, которое будет ограничено набором прочности новым основанием.

На застывшей поверхности по периметру можно укладывать кирпич в один слой. Центральную часть нужно выложить с помощью огнеупорного кирпича. На этом, можно считать, что дно топки готово. Можно переходить к обустройству стенок топки. Эти работы предполагают продолжение кладки в прежнем режиме, однако здесь есть одно исключение, которое выражено в том, что фронтальную сторону следует оставить незатронутой. В общей сложности предстоит сделать 8 рядов. Для того чтобы места для шампуров и решетки были предусмотрены конструкцией, их нужно закладывать на этом этапе в стены.

Следующим шагом станет укладка дымохода. В качестве его основания выступают бетонные армированные балки, которые заблаговременно предстоит изготовить, залив смесь в опалубки, имеющие форму лотка. Для работ необходимо подготовить таких элементов в количестве 4 шт. То, как необходимо монтировать балки, можно увидеть на иллюстрации, представленной на рис.1. После предстоит обложить их кирпичом и защитить еще одним слоем этого материала. Это позволит уменьшить габариты отверстия. Теперь по периметру отверстия нужно сформировать еще 4 ряда кирпичей. В итоге обустроенный дымоход станет обладать высотой, равной примерно 30 см.

На какой бюджет рассчитывать?

Общая стоимость проекта складывается из цены материалов и оплаты работы мастера (или нескольких мастеров). Строительство под ключ предполагает, что материалы приобретают и доставляют на участок сами строители, в ином случае об этом заботится хозяин. Проект под ключ обходится несколько дороже, зато мастера дают гарантию на сооружение в целом (а не только на качество кладки) и освобождают время заказчика.

Если барбекю не защищено от осадков навесом, рекомендуется финишное покрытие влагозащитными составами, которые предотвратят разрушение раствора.

Стандартный ответ на вопрос «сколько стоит построить кирпичный барбекю» дать невозможно. Нужно видеть конкретный проект. Чем сложнее конструкция, тем точнее нужно подгонять каждый кирпич. Следовательно, тем медленнее идет работа и тем дороже стоит.

Изучая стоимость строительства мангалов в Москве, вы столкнетесь с двумя способами определения цены услуги: в зависимости от объема кладки либо от класса конструкции. В первом случае нужно рассчитывать на 70-150 рублей за каждый уложенный кирпич (цена не включает стоимость материала, но предполагает все сопутствующие строительные работы, начиная от постройки лесов). Место в диапазоне цен определяется как сложностью работы, так и спросом на услуги конкретного специалиста.

Если оценивать работу по классу исполнения, то цены на строительство мангала из кирпича начинаются от 300 000 руб. за сооружение. Как и при первом способе расчета, цена не включает стоимости материала. Если грубо прикидывать общие затраты, включая материалы, цену можно удвоить.

Возведение печи — трудоёмкий процесс, который занимает от 4 до 7 дней. Придерживаясь всех правил строительства, получится сделать её не только красивой, но и долговечной.

Фундамент

Важную роль в любой конструкции играет прочный и надёжный фундамент. Идеальный вариант для него — использовать плиту, которая отлично подходит для слабых и подтопляемых грунтов. Может показаться, что для заливки такой плиты необходимо много бетона. Однако в данном случае это не так.

Ещё во время проектирования нужно рассчитать глубину выемки грунта и толщину плиты так, чтобы последняя выступала над поверхностью примерно на полметра. Если планируется возведение негабаритной печи, то толщина плиты составляет приблизительно 10 см.

Для функциональных больших комплексов этот параметр должен быть увеличен до 15 см. Закладывается фундамент в несколько этапов:

  1. В выбранном месте готовится яма до полуметра в глубину, а дно выравнивается и трамбуется.
  2. Устанавливается опалубка из заготовленной обрезной доски, засыпается смесь щебня и песка толщиной не более 20 сантиметров.
  3. Эта смесь поливается водой и трамбуется, застилается разделительный слой из гидроизоляционного материала (чаще всего рубероида).
  4. Укладывается арматурная сетка, при этом она не должна доходить до опалубки на 3–5 сантиметров.

Теперь можно готовить бетон и делать фундамент. Залить нужно за один день, чтобы не образовались «холодные швы». Во время работ его обязательно нужно уплотнить, чтобы выгнать весь лишний воздух. Для этого используется лом, чтобы не нарушить арматурную сетку.

Кладка кирпича, порядовка

Фундамент окончательно затвердеет через 3–4 суток. После на него укладывают рубероид. Этот материал, уложенный в два слоя, обеспечит защиту стенок печи от влаги и воды из грунта.

После стоит выбрать, какие будут проёмы, а также перемычки для них. Для стандартных прямоугольных зачастую используют обычный железный уголок. Если проёмы будут в форме арки, нужно заранее создать шаблон, по которому в дальнейшем будет строиться свод. После этого начинаются кладочные работы, проходящие в несколько этапов.

Изначально выкладывается нижний ярус. Стенки сооружаются в полкирпича, при этом оставляются проёмы. Их высота должна составлять 60–80 см — наиболее практичный вариант и подходит практически для любого роста. При необходимости высоту можно увеличить по своему желанию.

Важно! Если планируется сооружение с мойкой, то во время укладки стен нужно установить не только трубу, но и пропустить через неё водопроводные шланги.

Верхний ряд делается с небольшим выступом наружу, что позволит установить опалубку для заливки стяжки. Чтобы конструкция получилась качественной и прочной, стоит придерживаться нескольких важных рекомендаций:

  • швы нужно делать одинакового размера;
  • высоту проёмов рассчитывают так, чтобы между столом и верхним их краем можно было поместить ещё минимум два ряда кирпича;
  • арочный проём дополнительно оформляется одним кирпичом по центру.

Каркас для бетона нужно укладывать на предусмотренную заранее ступеньку внутри печи. Подобным образом подготавливается основание для топки и настольного покрытия.

Если в планах устанавливать раковину, нужно оставлять пространство для неё, которое обкладывается ещё одной опалубкой, фиксирующейся при помощи распорок. Бетонная смесь заливается, застывает в течение трёх суток, затем устанавливается столешница из любого понравившегося материала.

Второй ярус представляет собой топочное отделение и стенки, которые закрывают печь. Выкладываются такие перегородки в полкирпича. Особое внимание стоит уделить обустройству топки. Её особенность — двухрядная конструкция, внутри из огнеупорного, а снаружи из обычного кирпича. Кладка выполняется традиционным образом.

Рекомендованные параметры топки такие:

  • высота — семь рядов при арочном проёме или девять при прямоугольном;
  • глубина — примерно 60 см;
  • ширина — около 70 см.

Когда топка готова, сверху нужно уложить дополнительные два ряда кладки и обустраивать дымоотводящую трубу. Чтобы получить дымоход требуемого диаметра, следует поочерёдно уменьшать длину выкладываемых стенок. Боковые — на четверть ширины кирпича. Таким образом выкладывается около семи рядов. Дымоотводящая труба должна сооружаться в форме прямоугольника, а её рекомендованная высота составляет от двенадцати до четырнадцати рядов.

Как сделать садовое барбекю

Как и любое другое сооружение, барбекю для дачи возводится на фундаменте. Павильон должен гармонично вписываться в дизайн участка. Поскольку такому павильону предстоит круглогодичное использование, лучше построить садовый тип очага.

Устройство камина должно соответствовать основам техники безопасности, на кровлю следует вывести трубу. Строительство такой конструкции имеет довольно сложную технологию. Внешне и функционально он представляет собой камин, который используется для украшения внутреннего интерьера дачи.

Беседку или павильон с камином можно стилизовать под сказочную избушку для приема гостей или обустроить как летний домик с кухонной утварью, столовой мебелью, диванчиком и телевизором. Если барбекю будет расположен в павильоне, лучше доверить его строительство специалистам, но если есть небольшой опыт, можно попробовать построить самостоятельно.

Основу элементарной конструкции барбекю составляет четырехугольный каркас, в него кладется уголь, над которым размещается решетка. Такое сооружение, как камин, желательно сделать многофункциональным: внизу построить дровницу, над ним – посудную полку, выше – непосредственно сам барбекю, а над ним может располагаться коптильня.

  • В этом случае сооружение будет многоэтажным. Следует определиться, какой должна быть конструкция будущего камина для дачи, а затем сделать чертежи, и наметить план строительства.

    В заключение

    При выполнении работ по постройке даже такого небольшого сооружения, как уличная печь, нужно обязательно соблюдать перевязку шва: чередование кирпичей в рядах так, чтобы стык элементов предыдущего ряда был перекрыт камнем следующего. Помочь в этом могут порядовые схемы, на которых указано правильное размещение кирпичей в каждом ряду. Следуя указаниям чертежа, сделать коптильню, мангал из кирпича можно с минимальной затратой времени на расчеты.

    Кладка цокольной части может производиться на цементном растворе, но стенки, которые подвергаются воздействию высокой температуры, нужно поднимать на глиняном связующем. Внутренние поверхности топки или очага следует футеровать жаропрочным шамотным кирпичом. Его кладка производится на специальном растворе, сухую смесь для приготовления которого можно приобрести в строительных магазинах.

    Соблюдая указания на чертежах, даже неопытный домашний мастер сможет построить достойный очаг. Возле него смогут собраться и домочадцы, и гости для проведения досуга на открытом воздухе.

  • Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector